使用店内安易付POS机刷他人卡套现是一种非法行为，违反了中国的刑法和支付行业的规定。这种行为不仅会对个人造成经济损失，还会对社会造成不良影响，因此必须引起足够的重视。

首先，使用店内安易付POS机刷他人卡套现违反了中国的刑法。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十二条规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，侵占他人财物的行为。而使用他人银行卡在安易付POS机上进行刷卡套现，就是一种盗窃行为。因为这种行为是在未经持卡人授权的情况下，使用他人的银行卡进行交易，从而获取非法收益。这种行为不仅违反了刑法，还会对持卡人造成经济损失。

其次，使用店内安易付POS机刷他人卡套现也违反了支付行业的规定。根据《中国人民银行关于规范银行卡受理业务的通知》规定，商户在受理银行卡交易时，必须严格遵守相关规定，如核实持卡人身份、验证卡片有效期、检查卡片是否被冻结等。而使用他人银行卡在安易付POS机上进行刷卡套现，就是一种违反支付行业规定的行为。这种行为不仅会对商户造成经济损失，还会对支付行业的正常运作造成不良影响。

最后，使用店内安易付POS机刷他人卡套现还会对社会造成不良影响。这种行为会引发一系列的问题，如银行卡信息泄露、金融诈骗等。银行卡信息泄露会导致持卡人的个人信息被泄露，从而引发更多的经济损失和个人隐私泄露问题。而金融诈骗则会对社会造成更大的经济损失和社会不稳定因素。

综上所述，使用店内安易付POS机刷他人卡套现是一种非法行为，不仅违反了中国的刑法和支付行业的规定，还会对个人和社会造成不良影响。因此，我们应该加强对这种行为的监管和打击，保护个人和社会的利益。